山海火锅店分章阅读 57

蜀七 / 著
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曾老第个端起汤碗,先闻了闻,然喝,抬头问:“这汤炖了多久?”

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明谦:“昨晚九点炖的,今天直是开着小在煮。”

说完曾老才低头尝了,只是抿,汤留,浓厚的汤底迸发的鲜美滋味,有些敢置信的放碗,浑浊的眼睛爆发光,眨也眨的盯明谦眼眸。

明谦被般的眼神吓了跳。

无数种汤,自己也炖无数次汤,就算加了添加剂也会有这种味。”曾老针见血地问,“除非是某种没见的添加剂。”

女主持被曾老这句话吓了跳,曾老这句话就像是在给明谦盖棺定论,就差指着明谦鼻子说放了添加剂。

“曾老”女主持连忙劝,“这是在录节目。”

给摄影师比了个暂的手,然才说,“咱们重新录吧,明先生,对。”

明谦摇摇头,落落方:“没什么能说的,锅底里没放添加剂,您既然什么添加剂都见识,肯定能喝,这个锅底放了很多食材,小慢炖到现在,调味料只放了盐。”

“但是除了盐以外,还有独家方的调味料。”

“独家方有几样料?”曾老眯起眼睛问。

明谦:“独家方肯定得保密,您看可可乐的方也会公布。”

曾老又问:“那怎么证明的独家方是健康无害的?”

明谦自信得很:“是有担心和质疑的,随时都能带专业门检测,店里的锅底有问题,抓,自己去自首。”

倒是对曾老的提问生气,因为很清楚这样的汤底定会被质疑,生气代表着被戳中的恼成怒,必须表现的坦然更坦然。

更何况羹石本属于间,就算用最先的仪器检查也检查什么。

提问是好事,最好真的有带专业,免得哪天真有流言传开,到时候再怎么辟谣都没用。

小时候吃的度被传是用尸油的谣言,辟谣多少年了,也没辟净。

任何谣言都必须在刚萌芽的时候掐灭。

明谦怕质疑,怕得是质疑现的太晚,晚到难以辟谣。

曾老又喝慢慢喝完碗汤,却惊讶的发现自己的胃竟然觉得,反而觉到了饿,胃也很暖。

“汤错。”曾老平淡的赞了句,倒是女主持夸张的脸幸福的表

地说:“没喝这么好喝的汤,觉就像是把几百只起炖,鲜味浓在了起,能炖这种味的汤,肯定当主持了。”

的表虽然夸张,但确实是真心实意地夸奖,脸的幸福是装的。

在女主持目光的催促,明谦开始仔讲解在熬汤之哪些准备,用到了多少原材料,依旧是实话实说,没有半点夸张。

“怪得生意这么好。”女主持开始帮忙吹,对着镜头说,“观众朋友们可能的时候店里几乎没有落的地方,因为录制需宽敞的场地,所以只能等客们几乎走完了才能录节目,现在都已经接近晨十二点了。”

“明先生这么年,怎么会想到创业开锅店呢?”女主持问

明谦:“主是店铺租去,还给银行还贷,只能自己接手,原本是想开茶店的,可是加盟费太贵了,然想到家里的独家方,再加锅店也用请厨,现在锅底都是自己熬。”

女主持沉默了两秒。

尴尬的气息在室蔓延。

般这种环节,老板都应该谈谈自己的理想,或者创业多么多么容易。

怎么到了明谦这,就成了店铺租去,自己无奈接手,还了最厨的锅店?

“哈哈哈哈哈哈”曾老毫客气的笑起,“年,场面话都说。”

明谦眨眨眼,觉的有点尴尬,于是问女主持:“刚刚那段能剪掉吗?次?”

女主持看了眼曾老,曾老摆摆手:“这种问题问就是费时间。”

到了试吃环节,遥把菜端,摆了整张桌子。

今天的菜和都是依依早去买的,也去的哪里的市场,甚至可能是本地,的菜和都像是刚刚从地里采摘的菜和刚被宰杀的

就连明谦这种看新鲜度的,都觉得这些菜非常新鲜。

的时候,菜叶还有,带着股菜的清和泥土的腥味。

青菜甚至可以吃生的,吃分十足,又脆又甜。

依依早菜的时候,路的男男女女就没有个能从挪开,倒的脸美到了惊天地泣鬼神的程度,而是的气质,股古典气质,像是从画册里走的美

明谦都能从路的眼中看们的震惊——

这么漂亮有气质的美女竟然在菜,这个世界这么魔幻的吗?!

曾老的眼神扫盘盘的菜品,哪怕剔到的程度,也承认这家锅店确实用了心,搞了那么多年的美食节目,菜品新新鲜只稍稍用心就能看

“现在很多锅店用的都是冻,每天那么多客,用鲜可能,买的冻天晚解冻,第二天就能用。”曾老角,“锅味又重,就算新鲜也吃,天天这么糊顾客,钱也少挣,真正对食材讲究的老板去生意。”

“投入比收获多。”曾老抿着继续说,“错。”

明谦骤然被夸,没有点自己应该谦虚的自觉,骄傲的脯:“的可是实诚买卖,别说了,蔬菜们都是洗两遍的,刚到的时候洗遍,桌之再洗遍。”

曾老:“手够吗?”

明谦:“如果每天的生意都跟今天样的话,肯定够,准备两天看看,是生意错就再请。”

曾老又忽然问:“刚刚自己也在端菜菜?”

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